Confetture artigianali

Tutte le nostre confetture sono fatte in casa con il solo utilizzo di frutta di stagione.
Quello che non possiamo produrre internamente lo acquistiamo da piccole aziende agricole locali secondo disponibilità di mercato.

Il processo di produzione è del tutto artigianale, aspetto che ci permette di creare gusti e abbinamenti del tutto unici come la confettura ciliegie e cioccolato o la kiwi e vaniglia.

Per addensare il composto recuperiamo le bucce e i torsoli delle mele e facciamo in casa la “pectina”.

Anche i vasetti sono sostenibili, perchè puoi portarli in agriturismo e invece di essere buttati, vengono riempiti e utilizzati nuovamente.

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